Traversa 1816 - Spigno Monferrato
Het bedrijf Traversa 1816 verheft zich al meer dan twee eeuwen op meer dan 350 meter boven zeeniveau, tussen de heuvels waar de bodem in de loop der jaren geduldig is bewerkt door generaties die hem zo rijk en vruchtbaar hebben gemaakt.
Het is een van de weinige historische wijnbouwbedrijven die in de streek zijn overgebleven, in een gebied met een eeuwenoude wijntraditie: de Langa Astigiana, de Langa Cuneese, het Alto Monferrato (UNESCO-werelderfgoed) en de regio Ligurië, waarvan de grenzen worden gemarkeerd door een grenssteen op slechts enkele kilometers van de wijnkelders. Het bedrijf kan vandaag de dag worden beschouwd als bewaarder van een erfgoed dat eeuwenlange ervaring in de wijnproductie verenigt met een uniek “terroir” (een combinatie van geofysische en klimatologische kenmerken), waar de selectie van de beste druiven – uitsluitend afkomstig van eigen wijngaarden – leidt tot wijnen met een onmiskenbaar karakter.
Niet ver van de wijngaarden beginnen de eerste uitlopers van de Ligurische Apennijnen, waarvan de zandige sedimenten de bodem verrijken met een mengsel van voedingsstoffen dat bijdraagt aan de bijzondere kenmerken van het uiteindelijke product.
Ook de aanwezigheid van gezonde zeebriesjes heeft invloed op deze eigenschappen; zij beschermen de vegetatie, bevorderen de volledige rijping van de druiventrossen en maken het mogelijk regelmatig laat te oogsten.
Een essentiële bijdrage aan de aroma’s van onze wijnen komt bovendien voort uit de ligging van onze wijngaarden. Deze kijken, van oost tot zuidwest, uit over zacht aflopende heuvelhellingen en worden omringd door bossen, afgewisseld met weiden, hazelnoot- en amandelteelt, spontane velden vol wilde tijm, brem en andere aromatische planten die typisch zijn voor het gebied — allemaal elementen die samen zorgen voor unieke bouquetten.
In de loop der jaren hebben de wijnen van de familie Traversa een belangrijke plaats verworven op de wijnkaarten van toprestaurants, wijnbars en in de kelders van liefhebbers van uitstekende Piemontese wijnen.